Oficina: “Jardinoterapia” – jardinagem urbana e gastronomia a serviço da qualidade de vida
Professor: Michele Valent
Carga Horária: 8h (sábado, 22 de setembro,
das 9 às 17:00h)
Súmula:
Conceito e virtudes da
“jardinoterapia” na promoção da qualidade de vida;
Panorama das ervas aromáticas, verduras, legumes e flores comestíveis de mais fácil cultivoem vasos;
Elementos de plantio, características do ambiente e cuidados (rega, poda, adubação, combatea pragas).
Objetivos:
· Despertar para a possibilidade e para as vantagens do cultivo com fins alimentares emapartamentos e espaços reduzidos;
· Apropriar-se dos rudimentos de jardinagem necessários para iniciar o próprio cultivo;
· Conhecer espécies alimentares adaptáveis a esse tipo de cultivo.
Conteúdo Programático:
MÓDULO
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CONTEÚDO
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CH
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TEÓRICA
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· Apresentação audiovisual: o que é jardinagemgastronômica
· Exibição do Programa Vida&Saúde: Jardinagem comoHobby
· Exibição do documentário: Homestead Revolution
· Panorama das ervas, verduras e flores cultiváveis emapartamento
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3h
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ALMOÇO
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· Degustação de almoço a base de ervas cultivadas emapartamento: massa com ervas e filé, salada, cheesecake
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2h
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TEÓRICO - PRÁTICA
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· Montagem de uma jardineira com três espécies
· Princípios de plantio, rega, poda, adubação e combate àspragas
· Exibição de vídeo: compostagem em apartamento
· Lanche: biscoitos de lavanda
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3h
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Recursos Metodológicos:
· Data-show
· Apostila com: programa, receitas e resumo dos slides
· Cozinha prática e almoço
· Jardineira plástica, manta de drenagem, terra e três mudas por participante
Valor: 170,00
(incluídos materiais e refeições)
Serão fornecidos certificados
aos participantes ao final da Oficina.
Inscrições: editorialluminara@hotmail.com
bmariant@terra.com.br
Importante: As vagas são
limitadas! Solicite os dados bancários para depósito pelos e-mails fornecidos. As inscrições
ocorrerão até 15 de setembro,
com o envio do comprovante
de pagamento por
e-mail, para confirmação. Não
haverá inscrições no local. Assim,
antecipe-se!
Abraço,
Betina Mariante Cardoso
