Notas sobre a Oficina de Origami

Boa tarde! Estou preparando a postagem sobre nossa Oficina de Origami do sábado passado. 

Enquanto teço os registros, você pode ler a postagem que escrevi para o meu blog 'Serendipity in Cucina'! Além disso, pode ver as fotos do evento (clicando sobre a foto de Flores de Origami, na lateral)...

E que tal começarmos  já a programar sua participação em nossa próxima Oficina, de Jardinagem Gastronômica, da Médica Psiquiatra e Chef Michele Valent? Será num sábado, 22 de setembro próximo: reserve a data!

Em breve, a programação e os detalhes!

Visite o link, com reflexões sobre o 'fazer Origami'!

Abraço,

Betina Mariante Cardoso

http://serendipityincucina.blogspot.com.br/2012/08/o-origami-e-o-saco-de-confeiteiro.html

Sobre o Origami

"Fazer origami me lembra fazer mágica, é transformar, é criar. Sem contar o exercício mental fantástico que fazemos, que parte do simples e vai se desdobrando em complexidade. Percebo, com a prática, que o origami seria de grande importância, do ponto de vista da saúde mental, na fase da terceira idade, além de ser um hobby barato, que pode ser feito em casa, sozinho ou em grupo."

Evelise Viganico

Oficina de Origami na Luminara Escola de Hobby

"Oficina de Origami", com a Artista Plástica e Arte-Educadora Evelise Viganico. A realização das peças de Origami será apresentada pela ministrante, e cada participante poderá criar suas figuras , com supervisão do processo durante a oficina.  A atividade propõe-se a ensinar o exercício do Origami como hobby, compreendendo-se o lazer  e a criatividade como potenciais de saúde. Além disto, esta prática promove beneficios à concentração, ao foco, à disciplina e à coordenação motora, devido às técnicas aplicadas. Uma breve história do Oficio será abordada no início da Oficina.

A ministrante Evelise Vigânico oferecerá, nos meses seguintes, oficinas de Mosaico, Relicário, Carimbos Artísticos (Impressão) e Colagens.

Atividade:Oficina de Origami da Luminara Escola de Hobby

Ministrante: Evelise Viganico

Data: 18 de Agosto de 2012

Horário: 9:30-12:30

Investimento: 90,00 - Valor inclui: Material de trabalho e Merenda
Inscrições por e-mail até 15/08: 75,00

Endereço: Casemiro de Abreu, n. 662.

Inscrições: editorialluminara@hotmail.com 

Informações: http://www.editorialluminara.blogspot.com ´; tel: ( 51)81371033  

Inscrições por e-mail editorialluminara@hotmail.com

# Até 15/08/2012: 75,00

# Após 15/08: 90,00

OBS: Não haverá inscrições no local.

   

VAGAS LIMITADAS!

Próximas Oficinas da Luminara Escola de Hobby

-Oficina: "A Mão na Massa! Os cinco sentidos no fazer culinário"- 

Chef Fernando Morais

Sábado, 04 de Agosto de 2012, das 9:30 às 13:30.

-Oficina de Origami- Ministrante: Artista Plástica e Arte-Educadora Evelise Vigânico

Sábado, 18 de Agosto de 2012: 10:00 às 13:00 (Em breve, a divulgação completa).

Ministrará, também, oficinas de Mosaico, Desenho Livre, Impressão, Arte Reciclada, Colagens.

-Oficina de Jardinagem Gastronômica- Ministrante: Chef Michele Valent-ICIF

(Programa Vida & Saúde)

Sábado, 22 de setembro de 2012, manhã e tarde. (Em breve, a divulgação completa)

-Oficina de Narrativas de Viagem- Reedição!

Em setembro: data a confirmar. Turno: manhã

Ministrante: Jornalista Felipe Rech, criador do aplicativo de vídeos de viagem para Facebook, Viajolândia.com.

-Oficina de Relatos (Escritos de Cozinha, de Viagens, de 'Flashes' do Cotidiano).

Ministrante: Psiquiatra e editora Betina Mariante Cardoso

A partir de agosto, em módulos semanais, independentes.

Objetivos: exercícios de escrita livre, sobre temas em cozinha, viagens, cotidiano, etc. 

O propósito é  explorar o prazer de escrever por hobby, em blogs, diários ou cadernetas.

Horários em definição.

Outras oficinas de Narrativas estão previstas na Escola de Hobby. Acompanhe!

-Oficina de Piquenique: o prazer de compartilhar a cesta

História, motivações, curiosidades e sabores dos piqueniques na Humanidade.

Ministrante: Psiquiatra e editora Betina Mariante Cardoso

Em outubro, data em definição.

Acompanhe nossa programação e solicite informações pelos emails:

bmariant@terra.com.br

editorialluminara@hotmail.com

Tem um hobby e quer compartilhar?

Entre em contato conosco!

Abraço,

Betina Mariante Cardoso

Escrita de forno e fogão

                                                

 Mas, afinal, quais os propósitos de uma escrita de cozinha?

Visite o link sobre escrita culinária!

Casa Editorial Luminara

                         

                                           

                                               
                                                 

                             

Mão na massa! Os cinco sentidos no fazer culinário.

A primeira Oficina do mês de agosto, na Luminara Escola de Hobby, terá o propósito de estimular os participantes a brincarem com seus 5 sentidos, a partir de vivência prática: o fazer culinário. Para isto, "Botar a mão na massa" é o ponto de partida! A Oficina é ministrada pelo Chef Fernando Morais, e conta com a integração do grupo nas atividades. A vivência lúdica na cozinha, a colaboração e o exercício do hobby são os principais focos desta realização. Por isto, cada edição terá o número máximo de 10 alunos.

O cardápio? Divulgaremos em breve! O mais importante é trazer o avental!

Chef Fernando Morais

Expreriência Profissional

# Profissionalizou-se em São Paulo , onde realizou o curso do Senac Cozinheiro básico no hotel escola senac Águas de São Pedro, em 2008, com duração de 6 meses.

Em São Paulo, SP:

#  Restaurante Sushi Kim - 2meses;

#  Restaurante Skye-Hotel Unique,  com o chef          Emmanuel Bassoleil,   onde trabalhou de dezembro de 2008 a março de 2010;

Em Porto Alegre, RS:  

# Desde Março de 2010;

# River Sides Shikki café -cozinheiro-  3 meses;

# Marcelo Jacobi Gastronomia- Agosto/Dezembro 2010;

# Las Dunas- Xangrilá- Bistro Las Dunas, Marcelo Jacobi Gastronomia- cozinheiro-temporada 2010/2011;

# Chefe de eventos no Niros gurmet AABB Porto Alegre;

# Chefe no Espaço Guadalupe;

# Atualmente, é Chefe de cozinha no Restaurante Le Bistrot- Porto Alegre 

Para começar a planejar...

Data: 04/08/2012

Horário: 9:30-13:30

Valor: 90,00, com merenda e degustação durante a atividade

Informações e Inscrições: editorialluminara@hotmail.com

                                                    bmariant@terra.com.br

VAGAS LIMITADAS!

Inscreva-se!

                                         

Laboratório dos sentidos: o prazer culinário na escrita

Estamos elaborando os detalhes do próximo Laboratório da Escola de Hobby, no dia 04 de agosto, sábado.

Por enquanto, adianto alguns 'quitutes' de informação...O tema da prática será, em linhas gerais, 

a vivência do prazer culinário na escrita, com o propósito de sensibilizar os participantes para a aventura da 'escrita do comer'. O primeiro módulo prático terá por objetivo a exploração dos sentidos, a partir das receitas preparadas pelo Chef Fernando Morais.

Acompanhe o blog! 

Abraço,

Betina Mariante Cardoso