"Memórias de um corpo eviscerado", de Elizabeth Brose, indicado por Márcia Tiburi

O livro "Memórias de um corpo eviscerado", de Elizabeth Brose, editado pela Casa Editorial Luminara em 2011, foi indicado por Márcia Tiburi, em seu blog!

Acompanhe a postagem, no link abaixo!

http://filosofiacinza.com/2012/11/29/com-amor-recadinho-fofo-para-as-leitoras-de-50-tons-de-cinza/

O livro pode ser adquirido na Livraria Cultura e por e-mail: editorialluminara@hotmail.com e bmariant@terra.com.br, mediante contato com a  editora Betina Mariante Cardoso.

Boa leitura!

Visite a página do livro:
http://editorialluminara.blogspot.com.br/p/memorias-de-um-corpo-eviscerado.html

Abraços,

Casa Editorial Luminara

Oficina da Escola de Hobby: Jardinoterapia, com Michele Valent

Oficina: “Jardinoterapia” – jardinagem urbana e gastronomia a serviço da qualidade de vida

Professor: Michele Valent

Carga Horária: 8h (sábado, 22 de setembro, das 9 às 17:00h)

Súmula:

Conceito e virtudes da “jardinoterapia” na promoção da qualidade de vida;

Panorama das ervas aromáticas, verduras, legumes e flores comestíveis de mais fácil cultivoem vasos;

Elementos de plantio, características do ambiente e cuidados (rega, poda, adubação, combatea pragas).

Objetivos:

·        Despertar para a possibilidade e para as vantagens do cultivo com fins alimentares emapartamentos e espaços reduzidos;

·        Apropriar-se dos rudimentos de jardinagem necessários para iniciar o próprio cultivo;

·        Conhecer espécies alimentares adaptáveis a esse tipo de cultivo.

Conteúdo Programático:

MÓDULO	CONTEÚDO	CH
TEÓRICA	·         Apresentação audiovisual: o que é jardinagemgastronômica ·         Exibição do Programa Vida&Saúde: Jardinagem comoHobby ·         Exibição do documentário: Homestead Revolution ·         Panorama das ervas, verduras e flores cultiváveis emapartamento	3h
ALMOÇO	·         Degustação de almoço a base de ervas cultivadas emapartamento: massa com ervas e filé, salada, cheesecake	2h
TEÓRICO - PRÁTICA	·         Montagem de uma jardineira com três espécies ·         Princípios de plantio, rega, poda, adubação e combate àspragas ·         Exibição de vídeo: compostagem em apartamento ·         Lanche: biscoitos de lavanda	3h

Recursos Metodológicos:

·        Data-show

·        Apostila com: programa, receitas e resumo dos slides

·        Cozinha prática e almoço

·        Jardineira plástica, manta de drenagem, terra e três mudas por participante

Valor: 170,00

(incluídos materiais e refeições)

Serão fornecidos certificados aos participantes ao final da Oficina.

Inscrições: editorialluminara@hotmail.com

bmariant@terra.com.br

Importante: As vagas são limitadas! Solicite os dados bancários para depósito pelos e-mails fornecidos. As inscrições ocorrerão até 15 de setembro, com o envio do comprovante de pagamento por e-mail, para confirmação. Não haverá inscrições no local. Assim, antecipe-se! 

Abraço,

Betina Mariante Cardoso

Notas sobre a Oficina de Origami

Boa tarde! Estou preparando a postagem sobre nossa Oficina de Origami do sábado passado. 

Enquanto teço os registros, você pode ler a postagem que escrevi para o meu blog 'Serendipity in Cucina'! Além disso, pode ver as fotos do evento (clicando sobre a foto de Flores de Origami, na lateral)...

E que tal começarmos  já a programar sua participação em nossa próxima Oficina, de Jardinagem Gastronômica, da Médica Psiquiatra e Chef Michele Valent? Será num sábado, 22 de setembro próximo: reserve a data!

Em breve, a programação e os detalhes!

Visite o link, com reflexões sobre o 'fazer Origami'!

Abraço,

Betina Mariante Cardoso

http://serendipityincucina.blogspot.com.br/2012/08/o-origami-e-o-saco-de-confeiteiro.html

Sobre o Origami

"Fazer origami me lembra fazer mágica, é transformar, é criar. Sem contar o exercício mental fantástico que fazemos, que parte do simples e vai se desdobrando em complexidade. Percebo, com a prática, que o origami seria de grande importância, do ponto de vista da saúde mental, na fase da terceira idade, além de ser um hobby barato, que pode ser feito em casa, sozinho ou em grupo."

Evelise Viganico

Oficina de Origami na Luminara Escola de Hobby

"Oficina de Origami", com a Artista Plástica e Arte-Educadora Evelise Viganico. A realização das peças de Origami será apresentada pela ministrante, e cada participante poderá criar suas figuras , com supervisão do processo durante a oficina.  A atividade propõe-se a ensinar o exercício do Origami como hobby, compreendendo-se o lazer  e a criatividade como potenciais de saúde. Além disto, esta prática promove beneficios à concentração, ao foco, à disciplina e à coordenação motora, devido às técnicas aplicadas. Uma breve história do Oficio será abordada no início da Oficina.

A ministrante Evelise Vigânico oferecerá, nos meses seguintes, oficinas de Mosaico, Relicário, Carimbos Artísticos (Impressão) e Colagens.

Atividade:Oficina de Origami da Luminara Escola de Hobby

Ministrante: Evelise Viganico

Data: 18 de Agosto de 2012

Horário: 9:30-12:30

Investimento: 90,00 - Valor inclui: Material de trabalho e Merenda
Inscrições por e-mail até 15/08: 75,00

Endereço: Casemiro de Abreu, n. 662.

Inscrições: editorialluminara@hotmail.com 

Informações: http://www.editorialluminara.blogspot.com ´; tel: ( 51)81371033  

Inscrições por e-mail editorialluminara@hotmail.com

# Até 15/08/2012: 75,00

# Após 15/08: 90,00

OBS: Não haverá inscrições no local.

   

VAGAS LIMITADAS!

Próximas Oficinas da Luminara Escola de Hobby

-Oficina: "A Mão na Massa! Os cinco sentidos no fazer culinário"- 

Chef Fernando Morais

Sábado, 04 de Agosto de 2012, das 9:30 às 13:30.

-Oficina de Origami- Ministrante: Artista Plástica e Arte-Educadora Evelise Vigânico

Sábado, 18 de Agosto de 2012: 10:00 às 13:00 (Em breve, a divulgação completa).

Ministrará, também, oficinas de Mosaico, Desenho Livre, Impressão, Arte Reciclada, Colagens.

-Oficina de Jardinagem Gastronômica- Ministrante: Chef Michele Valent-ICIF

(Programa Vida & Saúde)

Sábado, 22 de setembro de 2012, manhã e tarde. (Em breve, a divulgação completa)

-Oficina de Narrativas de Viagem- Reedição!

Em setembro: data a confirmar. Turno: manhã

Ministrante: Jornalista Felipe Rech, criador do aplicativo de vídeos de viagem para Facebook, Viajolândia.com.

-Oficina de Relatos (Escritos de Cozinha, de Viagens, de 'Flashes' do Cotidiano).

Ministrante: Psiquiatra e editora Betina Mariante Cardoso

A partir de agosto, em módulos semanais, independentes.

Objetivos: exercícios de escrita livre, sobre temas em cozinha, viagens, cotidiano, etc. 

O propósito é  explorar o prazer de escrever por hobby, em blogs, diários ou cadernetas.

Horários em definição.

Outras oficinas de Narrativas estão previstas na Escola de Hobby. Acompanhe!

-Oficina de Piquenique: o prazer de compartilhar a cesta

História, motivações, curiosidades e sabores dos piqueniques na Humanidade.

Ministrante: Psiquiatra e editora Betina Mariante Cardoso

Em outubro, data em definição.

Acompanhe nossa programação e solicite informações pelos emails:

bmariant@terra.com.br

editorialluminara@hotmail.com

Tem um hobby e quer compartilhar?

Entre em contato conosco!

Abraço,

Betina Mariante Cardoso

Escrita de forno e fogão

                                                

 Mas, afinal, quais os propósitos de uma escrita de cozinha?

Visite o link sobre escrita culinária!

Casa Editorial Luminara

                         

                                           

                                               
                                                 

                             

Mão na massa! Os cinco sentidos no fazer culinário.

A primeira Oficina do mês de agosto, na Luminara Escola de Hobby, terá o propósito de estimular os participantes a brincarem com seus 5 sentidos, a partir de vivência prática: o fazer culinário. Para isto, "Botar a mão na massa" é o ponto de partida! A Oficina é ministrada pelo Chef Fernando Morais, e conta com a integração do grupo nas atividades. A vivência lúdica na cozinha, a colaboração e o exercício do hobby são os principais focos desta realização. Por isto, cada edição terá o número máximo de 10 alunos.

O cardápio? Divulgaremos em breve! O mais importante é trazer o avental!

Chef Fernando Morais

Expreriência Profissional

# Profissionalizou-se em São Paulo , onde realizou o curso do Senac Cozinheiro básico no hotel escola senac Águas de São Pedro, em 2008, com duração de 6 meses.

Em São Paulo, SP:

#  Restaurante Sushi Kim - 2meses;

#  Restaurante Skye-Hotel Unique,  com o chef          Emmanuel Bassoleil,   onde trabalhou de dezembro de 2008 a março de 2010;

Em Porto Alegre, RS:  

# Desde Março de 2010;

# River Sides Shikki café -cozinheiro-  3 meses;

# Marcelo Jacobi Gastronomia- Agosto/Dezembro 2010;

# Las Dunas- Xangrilá- Bistro Las Dunas, Marcelo Jacobi Gastronomia- cozinheiro-temporada 2010/2011;

# Chefe de eventos no Niros gurmet AABB Porto Alegre;

# Chefe no Espaço Guadalupe;

# Atualmente, é Chefe de cozinha no Restaurante Le Bistrot- Porto Alegre 

Para começar a planejar...

Data: 04/08/2012

Horário: 9:30-13:30

Valor: 90,00, com merenda e degustação durante a atividade

Informações e Inscrições: editorialluminara@hotmail.com

                                                    bmariant@terra.com.br

VAGAS LIMITADAS!

Inscreva-se!

                                         

Laboratório dos sentidos: o prazer culinário na escrita

Estamos elaborando os detalhes do próximo Laboratório da Escola de Hobby, no dia 04 de agosto, sábado.

Por enquanto, adianto alguns 'quitutes' de informação...O tema da prática será, em linhas gerais, 

a vivência do prazer culinário na escrita, com o propósito de sensibilizar os participantes para a aventura da 'escrita do comer'. O primeiro módulo prático terá por objetivo a exploração dos sentidos, a partir das receitas preparadas pelo Chef Fernando Morais.

Acompanhe o blog! 

Abraço,

Betina Mariante Cardoso

Contando da Oficina de Narrativas de Viagem

A elaboração e a realização da Oficina de Narrativas de Viagem foram dois horizontes muito curiosos: o Felipe Rech e eu partimos de olhares diversos sobre o fenômeno da viagem, e esta diversidade enriqueceu o trabalho. O Felipe, jornalista, é criador do Viajolândia.com, aplicativo de vídeos de viagem para o Facebook; tem, deste modo, um vasto campo de visão a respeito da captação de uma viagem pela câmera, das possibilidades deste recurso, e deu uma explicação lúdica e didática aos participantes. Soma-se a isto a especialização realizada em Antropologia, que nos propiciou conhecer o 'Relato Etnográfico'. Ainda, deu contribuições sobre blogs 'viajísticos', muito atuais e de relevante caráter interativo entre o blogueiro e as estruturas associadas ao Turismo. Chamou minha atenção a multiplicidade de ferramentas possíveis para registrar uma viagem, elementos trazidos pelo Felipe, a partir de sua experiência pelo próprio Viajolândia, pela atividade de jornalista e por outras vivências profissionais e de seus próprios itinerários, referidos durante a Oficina. 

Eu, psiquiatra e editora da Casa Editorial Luminara, voltei a câmera para o "Eu-Viajante", tanto em termos da vivência de prazer do sujeito que viaja, em termos biológicos e psíquicos, quanto na ferramenta abordada: referi a subjetividade na escrita, através dos diários e relatos de viagem. Caminhando na estrada do 'Eu', propus os exercícios de expressão visual da viagem, de acordo com as lógicas internas de cada um. 

Ambos focamos em apresentar perspectivas para além da fotografia, demonstrar de que outras formas é possível 'contar' um percurso. E foi o fato de termos diferentes horizontes que tornou a elaboração, e a própria oficina, situações tão prazerosas para mim: pude conhecer muitas formas de pensar o registro de uma experiência, pude conhecer elementos válidos e de grande potencial de execução, na prática, através das aulas do Felipe.

Tive outro fator entusiasmante na Oficina: ao prepará-la, reli "As Cidades Invisíveis", de Italo Calvino, com expressões profundas sobre o 'Eu-Viajante"; reli também "The Songlines", livro sobre o período na Austrália, escrito pelo Jornalista Bruce Chatwin, consumidor voraz das 'cadernetas moleskine'. Assim, pude colocar uma lupa na subjetividade envolvida em uma viagem, em várias instâncias: o estudo de nossa biologia, as leituras, os escritos, os desenhos, os recortes e colagens dos álbuns de trajetos. 

Enfim: a Oficina teve um propósito instrutivo e lúdico, e ultrapassou em muito minhas expectativas, em ambos os quesitos. Como em uma viagem, há fatores que controlamos e outros que escapam de nosso alcance: exatamente por isto, nos surpreendemos frente ao inusitado, o que dá boa parte do prazer do 'novo', quando somos viajantes. Ontem, este 'novo' foi proporcionado pelo grupo de participantes, com uma sintonia bárbara entre si, e pelas maravilhas do brunch, elaborado pela Chef que prestigiou o evento com seus quitutes, a Michele Valent. 

A combinação de fatores de uma vivência 'estrangeira' é imprevisível: podemos estar em nossa cidade mesmo, em uma Oficina de Narrativas num sábado de sol, para sentirmos a surpresa que há na expansão do olhar, na mudança de perspectivas. O mais importante, em território rotineiro ou desconhecido, eu diria, é a curiosidade, a predisposição às descobertas, o prazer em explorar o inusitado e  a abertura ao novo, movimentos que toda andança propicia. 

E foi o que senti, ontem, na Oficina de Narrativas de Viagem: fui surpreendida, pois o resultado de uma criação sempre tem vida própria!

Mais sobre a Oficina no meu blog pessoal, "Serendipity in Cucina" http://www.serendipityincucina.blogspot.com

Acompanhe nossa programação para o segundo semestre: nesta semana, novidades!

Betina Mariante Cardoso

Multiplicando a vida

"Creio que viajo pelo mesmo motivo pelo qual leio romances, biografias, memórias e vejo filmes de cinema ou peças de teatro, isto é, para multiplicar a minha vida por muitas outras. No fundo, um arraigado amor à vida, mesclado de curiosidade."

Érico Veríssimo, 1976

Das cidades do 'Eu-Viajante'

"Quem viaja sem saber o que esperar da cidade que encontrará ao final do caminho, pergunta-se como será o palácio real, a caserna, o moinho, o teatro, o bazar. (...)

Assim -dizem alguns- confirma-se a hipótese de que cada pessoa tem em mente uma cidade feita exclusivamente de diferenças, uma cidade sem figuras e sem forma,

 preenchida pelas cidades particulares.”

                                     Italo Calvino

Dos percursos do Eu-Viajante

“ (...) De uma cidade, não aproveitamos as suas sete ou setenta e sete maravilhas, mas a resposta que dá às nossas perguntas.”

Italo Calvino

Itinerâncias

“(...) e, mesmo que se tratasse do passado, era um passado que mudava à medida que ele prosseguia sua viagem, porque o passado do viajante muda de acordo com o itinerário realizado (...)”

Ítalo Calvino

Da "Mania pelo Novo", de Bruce Chatwin

“Poderia ser, eu pensei, que a nossa necessidade por distração, nossa mania pelo novo, fosse, em essência, um impulso migratório instintivo similar àquele dos pássaros no outono?”

Bruce Chatwin

"Nunca o interesse na vida rotineira"...Programa da Oficina de Narrativas de Viagem

"Nunca o interesse na vida rotineira,

sempre a expectativa de alguma coisa fantástica

pronta a surgir do nada"

(Johann Wolfgang von Goethe, em VIAGEM À ITÁLIA, 1786-1788).

Programa Oficina NARRATIVAS DE VIAGEM 

Luminara Escola de Hobby

Viajolândia.com

INSCRIÇÕES: editorialluminara@hotmail.com

9:30 – 11:00 - PARTE 1

I) O PRAZER DE VIAJAR

O EU viajante - O que acontece com nossa 'biologia' numa viagem? A vivência do prazer e seus domínios no 'Eu-Viajante'

O OUTRO – A criação de um novo personagem, a apropriação de um cenário diferente e as experiências sensoriais aguçadas.

O presente, a entrega, a aventura, o encontro consigo e com os outros.

A vivência, mesmo que efêmera, em outra cultura e outro idioma, faz com que o sujeito experiencie novas partes de si.

As curiosidades que nos tornam forasteiros, estrangeiros.

O INUSITADO - A abertura às trocas interativas e a presença sólida do objetivo de conhecer são elementos característicos de uma viagem, que nos levam ao encontro com o inusitado. A motivação pra narrar.

II) A HISTÓRIA DAS NARRATIVAS DE VIAGEM

O escritor viajante e seus pricipais legados. O papel de um objeto que forma um grupo. O nômade contemporâneo.

11:00 – 11:15 – RECREIO MANHÃ

11:15 – 13:45 – PARTE 2

III)AS FERRAMENTAS DO NARRAR

NARRATIVAS ORAIS

A tradição do contador de histórias (storyteller).

Não-ficcão, misto e ficção.

NARRATIVAS AUDIOVISUAIS:

A ideia do Vijolândia e as questões sensoriais.

O cenário, a cena, os personagens, o figurino, a trilha sonora e o roteiro

 Contribuições antropológicas. O relato etnográfico.

Vídeos, fotos com audios.

13:45 – 14:15 - BRUNCH

14:15 – 15:45 - PARTE 3

NARRATIVAS VISUAIS

O mapa imaginário.

Álbum de colagens e desenhos.

Faça sua viagem em Porto Alegre.

15:45 – 16:00 - RECREIO TARDE

Cadernetas de Viagem...

16:00 – 18:30 -  PARTE 4

NARRATIVAS ESCRITA

Quem é o narrador?

Diários, livros e blogues.

Exercício Moleskine: narrar o que sentiu, o que percebeu e siuas impressões sobre uma foto específica de uma viagem sua e depois junta-la com a foto em casa.

18:30 – 19:00 – FECHAMENTO